Couteau de Chef Alvéolé
23,90 €
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Description
Pirge Couteau de Chef Alvéolé 23 cm (Lame) : Précision et Confort de Coupe
Le couteau de chef alvéolé est un outil polyvalent conçu pour trancher, émincer et hacher avec fluidité. Sa lame large et équilibrée, généralement en acier inoxydable, offre une grande précision. Les alvéoles réduisent l’adhérence des aliments, permettant une coupe plus rapide et efficace, idéale pour viandes, légumes et poissons.
Grâce à son manche ergonomique, ce couteau assure une prise en main confortable et sécurisée. Robuste et tranchant, il est parfait pour les cuisiniers recherchant performance et praticité au quotidien.
– 7 épingles de couleurs différentes incluses dans le paquet
– Dimension de lame: 23 cm, Dimension total de couteau: env. 35 cm
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Marque |
Pirge |
| Longeur |
230 mm |
| Largeur |
50 mm |
| Épaisseur |
3 mm |
| Qualité de l'acier |
1.4116 |
| Origine de l'acier |
Allemagne |
| Nuance d'acier |
X50 |
| Rigidité |
56 + |
| Angle d'affûtage |
14 – 16 |
| Acuité |
P+ |
| Poignée |
Plastique résistant |
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