Couteau à Pain

Pirge Gastro Couteau à Pain Dentelé 22,5 cm

Le couteau à pain dentelé Pirge Gastro 22,5 cm est un outil professionnel conçu pour trancher efficacement tous types de pains, des baguettes croustillantes aux miches moelleuses. Sa lame ondulée en acier inoxydable allemand DIN 1.4116, d’une dureté de 54 ± 1 HRC, offre une coupe nette sans écraser la mie.

Avec une longueur de lame de 225 mm, une largeur de 30 mm et une épaisseur de 3 mm, ce couteau assure un équilibre optimal entre précision et robustesse. Son manche ergonomique en polypropylène injecté, doté d’un code couleur amovible, facilite l’identification et prévient les contaminations croisées selon les normes HACCP.

Idéal pour les cuisines professionnelles et les amateurs exigeants, le couteau à pain Pirge Gastro allie performance, hygiène et durabilité. Un choix judicieux pour une découpe parfaite au quotidien.