Couteau de Boucher – 5 Tailles
16,90 € – 29,90 €
Pirge Couteau de Boucher DUO Série : Puissance et Précision
Le couteau de boucher Pirge DUO Série est conçu pour les professionnels et passionnés exigeants. Sa lame en acier inoxydable haute performance garantit une découpe nette et précise des viandes. Avec une longueur optimisée et un tranchant durable, il facilite la préparation des pièces les plus épaisses.
Son manche bi-matière ergonomique offre une prise en main confortable et sécurisée, même en usage intensif. Idéal pour la découpe, le désossage et le parage, ce couteau allie robustesse, efficacité et confort, faisant de lui un outil incontournable en boucherie.
– Caractéristique antidérapante avec injection de plastique TPE souple appliquée sur du plastique PPC dur
– Dimension de manche: env. 12 cm
| Poids | 0,5 kg |
|---|---|
| Marque |
Pirge |
| Longeur |
160 – 300 mm |
| Largeur |
40 mm |
| Épaisseur |
3 mm |
| Qualité de l'acier |
Mouvement N1-N5 |
| Origine de l'acier |
France |
| Nuance d'acier |
X50 |
| Rigidité |
55 + |
| Angle d'affûtage |
14 – 16 |
| Acuité |
P+ |
| Poignée |
Antidérapante ,Plastique résistant |
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