Couteau à Désosser 2 Tailles

Pirge Duo Couteau à Désosser

Le couteau à désosser Pirge Duo 12,5 cm est conçu pour les professionnels et les passionnés de cuisine recherchant précision et confort. Sa lame en acier inoxydable allemand DIN 1.4116, d’une dureté de 54 ± 1 HRC, assure une coupe nette et durable.

Le manche ergonomique, composé d’un noyau en polypropylène (PPC) rigide et d’une surface en TPE antidérapante, garantit une prise en main sécurisée, même en conditions humides ou grasses. Ce couteau est idéal pour désosser viandes et volailles avec efficacité.

Disponible en plusieurs coloris pour une gestion HACCP facilitée, le Pirge Duo est un outil fiable et hygiénique pour toutes les cuisines professionnelles.